Dovas Lietuvninkas gimė Čikagoje (JAV) ir lankė Eastman aukštąją muzikos mokyklą Ročesteryje (Niujorko valstija) kur studijavo su James Thompson ir baigė trimito ir muzikos pedagogikos mokslus. Laimėjęs JAV vyriausybės „Fulbright“ stipendiją, 2017m. išvyko į Vilnių mokytis liaudies instrumentų pas Saulių Petreikį bei trimitą pas Lauryną Lapę Lietuvos Muzikos ir Teatro Akademijoje. 2021m. jis įgijo magistro laipsnį Helsinkio Sibelijaus akademijoje, kur studijavo pas Pasi Pirinen ir Miikka Saarinen.
Nuo 2018 metų Dovas dirba Lietuvos Nacionalinio Simfoninio Orkestro trimito grupės koncertmeisteriu. Jis taip pat yra koncertavęs su Šv. Kristoforo ir Lietuvos kameriniais orkestrais ir „Vilnius Sinfonietta,“ ir yra varinių pučiamųjų kvintetų „Brasspalvos“ ir Phil Brass narys. Kaip solistas jis yra pasirodęs su Lietuvos Kameriniu Orkestru, Čiurlionio kvartetu ir „Sunday Brass Band“, ir bendradarbiauja su vietiniais kompozitoriais užsakant ir grojant naujus kūrinius. 2021–2022m. grojo su Karališkuoju „Concertgebouw“ orkestru Amsterdame kaip orkestro akademijos narys ir studijavo su Miro Petkov ir Omar Tomasoni.
Dovas ir toliau dėsto privačiai, taip pat per „Sunday Brass Band“ edukacinę veiklą.